Phytosterol ester processing in the small intestine: impact on cholesterol availability for absorption and chylomicron cholesterol incorporation in healthy humans

M. Amiot 1 D. Knol 2 N. Cardinault 1 M. Nowicki 1 R. Bott 1 C. Antona 1 P. Borel 1 J.-P. Bernard 3 G. Duchateau 2 D. Lairon 1
1 NORT - Nutrition, obésité et risque thrombotique
2 Unilever
3 CIC - Centre d'Investigation Clinique [Hôpital de la Conception - APHM]
Type de document :
Article dans une revue
Journal of Lipid Research, American Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2011, 52 (6), pp.1256 - 1264. 〈10.1194/jlr.M013730〉
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Contributeur : Patrick Borel <>
Soumis le : mardi 28 février 2017 - 11:41:17
Dernière modification le : lundi 27 août 2018 - 09:44:39

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M. Amiot, D. Knol, N. Cardinault, M. Nowicki, R. Bott, et al.. Phytosterol ester processing in the small intestine: impact on cholesterol availability for absorption and chylomicron cholesterol incorporation in healthy humans. Journal of Lipid Research, American Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2011, 52 (6), pp.1256 - 1264. 〈10.1194/jlr.M013730〉. 〈inserm-01478642〉

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