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Intérêt du régime méditerranéen : extrapolation à la nutrition entérale au long cours

Résumé : Le régime méditerranéen, caractérisé avant tout par une alimentation riche en fruits, légumes et produits de la mer, a un impact bénéfique sur la santé. De nombreuses études observationnelles attestent d'une diminution de la mortalité globale durant le temps d'observation ainsi que d'une réduction des pathologies cardio-vasculaires. Même si l'absence d'etudes de type interventionnel rend difficile révaluation de son efficacité, tous les résultats observés sont en faveur d'un impact positif en termes de prévention cardio-vasculaire. De ce fait, l'idée de transposer la diète méditerranéenne à la nutrition entérale semble être une option pertinente.
Document type :
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https://www.hal.inserm.fr/inserm-00633052
Contributor : Sarah Hamant <>
Submitted on : Monday, October 17, 2011 - 2:10:09 PM
Last modification on : Wednesday, July 15, 2020 - 9:10:03 AM

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UGA | LBFA

Citation

Eric Fontaine, Léger-Guist'Hau Julie. Intérêt du régime méditerranéen : extrapolation à la nutrition entérale au long cours. Nutrition Clinique et Métabolisme, Elsevier Masson, 2011, 25 (suppl 1), pp.S7-S9. ⟨10.1016/S0985-0562(11)70003-6⟩. ⟨inserm-00633052⟩

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